Unsere Philosophie
Wir lieben es anders zu sein.
Es existieren viele gastronomische Einrichtungen, die das Einfache und Schlichte bevorzugen - Wir sehen das anders.
Ein Restaurantbesuch sollte nicht nur "mal Essen gehen" sein - Es sollte ein Erlebnis sein, an das man sich gern und lange zurück erinnert. Die Zeit ist sehr schnelllebig geworden und auf viele Dinge sieht man mit Selbstverständlichkeit oder genießt sie ganz und gar nicht wirklich auf Grund von Zeitknappheit.
Das möchten wir ändern! Wir wünschen uns für Euren Besuch bei uns, dass Ihr bei einem entspannten Ambiente die zubereiteten Gerichte und Getränke genießt und die Zeit mit Euren Liebsten auskostet.
Die alte Wassermühle
Das zweigeschossige Fachwerkhaus entstand nach einer Bauinschrift im Jahr 1699 und diente als Wassermühle. Dementsprechend verläuft unmittelbar an der westlichen Außenwand der Mühlgraben. Das obere Stockwerk des Hauses kragt auf der nördlichen Gebäudeseite über das Untergeschoss. Die Fachwerkfassade ist mit Pyramidenbalkenköpfen verziert. Ein zweigeschossiger Seitenflügel wurde ebenfalls in Fachwerkbauweise errichtet und stammt aus dem Jahr 1844.
Crew
Unser junges und motiviertes Team bemüht sich jeden Tag auf´s Neue, unserem und Euren Ansprüchen an Gastfreundschaft sowie Qualität vollständig zu genügen und Euch eine schöne Zeit bei uns zu ermöglichen.
